ينصح خبراء التغذية الأشخاص الذين يعانون من مشكلة الانتفاخ خلال نهار رمضان بتناول كوب لبن في وجبة السحور للتغلب على هذه المشكلة، كما يؤكد الخبراء أن الزبادي يجعل الجسم في صحة جيدة خلال الصيام في نهار رمضان، حيث ثبت أن اللبن يحتوي على الكثير من المنافع الصحية.
فمن فوائد اللبن:
• أنه غني بالبروتين.
• كونه مصدر جيد لبعض الأملاح والمعادن المهمة مثل الكالسيوم والصوديوم البوتاسيوم.
وبالبحث وجد الباحثون أن الزبادي يحتوي على كالسيوم وبروتين أكثر من الحليب لوجود خمائر وبكتيريا مفيدة به، ويؤدي تناول الزبادي بإنتظام إلى إستعادة مستويات البكتيريا النافعة، إضافةً إلى رفع مخزون الجسم من الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان خصوصاً لدى الأطفال.
فائدة اللبن في السحور برمضان:
يفضل تناول الزبادي في السحور لأنه يزود الجسم بما يحتاجه من البروتين والدهون المفيدة الخفيفة سهلة الهضم، كما يمد الجسم بالطاقة مما يساعد على تنشيط وظائف المخ ويزيد من القدرة على التركيز ويقي من حالة الخمول التي تشيع في رمضان، إضافة إلى أنه يساعد الجهاز الهضمي في التخلص من البكتيريا الضارة بالجسم، ويقي من الإصابة بالإجهاد والانتفاخ ويجعل الجسم أقدر على مقاومة الجوع في رمضان خصوصا هذا العام حيث تصل ساعات الصوم إلى 15 ساعة في الدول العربية.
وللعلم يُصنع الزبادي بإضافة نوع من البكتريا النافعة إلي اللبن حتى تتخمر ويتحول إلي زبادي ويمكن صنعه في المصانع أو في المنزل أيضاً وذلك لأن طريقة صنعه سهلة للغاية.
